Мучные изделия – предмет вечного соблазна, зачастую наш импульсивный выбор для быстрого перекуса или одного из основных приемов пищи. К сожалению, именно мучные вкусности, наряду с несбалансированным питанием и злоупотреблением жирной пищей, приводят к лишнему весу и проблемам со здоровьем. Попытаемся разобраться в том, как воздействует на организм рафинированная мучная продукция, как контролировать ее потребление и чем можно заменить ее в рационе.

    
По данным Эндокринологического научного центра минздрава России, более двух третей жителей нашей страны страдают от дефицита йода, который часто сопровождается развитием заболеваний щитовидной железы, снижением когнитивных функций и депрессиями.

Еще то лет назад туберкулез, или чахотка, был одной из самых известных и опасных инфекций: в 80-90-е годы XIX века в России от легочного туберкулеза умирал каждый десятый горожанин. Врачи связывали это с плохими условиями, загрязненным воздухом и даже неумеренностью страстей, и лечили в основном отхаркивающими и очищающими кровь препаратами, а также гигиеническими методами; традиционным методом лечения для обеспеченных людей считалась поездка «на воды».

Очень моден был когда-то спор физиков с лириками: кто важнее. Сегодня слишком деловой человек может считать себя выше всяких лирических тонкостей. Или возомнивший себя супер деловым, потому что позиция такая в корне ошибочна. Искусство, как и бизнес, предполагает общение: художника с заказчиком, бизнесмена с клиентами. Следовательно, необходимо тем и другим неким образом приобретать соответствующие навыки.