Также при использовании в рационе листьев спаржи вдвое эффективней начали действовать ферменты, которые помогают расщеплению спиртного и продуктов его распада.
Таким образом, листья, которые обычно не используются в пищу, могут помочь при похмелье и защитить клетки печени.